Qu'est-ce que dorking (poule) ?

Le dorking est une race de poule originaire d'Angleterre. Cette race est un véritable classique et remonte à plusieurs siècles. Le dorking est connu pour sa carrure massive et son apparence imposante, ce qui en fait l'une des plus grandes races de poules domestiques.

Le dorking a une silhouette trapue et large, avec une poitrine large et bien développée, ainsi qu'un corps court et épais. Il possède cinq doigts au lieu des quatre habituels chez les autres races de poules, ce qui est une caractéristique unique. Ses pattes sont courtes et fortes, avec des plumes qui descendent jusqu'aux doigts.

Une des caractéristiques les plus importantes du dorking est son plumage. Il existe deux variétés de dorking en termes de couleur de plumage : le blanc et le gris. Les deux variétés ont des plumes douces et abondantes, faisant ressembler le dorking à une grosse boule de duvet.

Côté comportement, le dorking est calme, docile et facile à élever. Il s'adapte bien à la vie en confinement, faisant de lui un excellent choix pour les éleveurs amateurs. Les dorkings sont également réputés pour être de bonnes pondeuses, produisant environ 150 à 200 œufs par an. De plus, leur chair est réputée pour être tendre et savoureuse, ce qui en fait une race très populaire pour la consommation de viande.

En conclusion, le dorking est une race de poule d'origine anglaise, connue pour sa carrure massive, son plumage doux, ses cinq doigts et son tempérament docile. Il est apprécié à la fois pour sa production d'œufs et pour sa chair délicieuse.

Catégories